エミリアからの便り

ぎんなん （Noce di ginkgo biloba）

丸々としたエミリア州のぎんなん。
イチョウの木には雄株と雌株があって
実が生るのは雌株のほう、と教えてくれた貴女は
近所でとれたぎんなんを綺麗に洗って乾燥させて
丁寧に包んで送って下さった。


それをフライパンに入れてじっくり炒る。
鮮やかな翡翠（ヒスイ）色は褪せてしまったけれど
味がぎゅっと詰まってとても香ばしい。
茶碗蒸しやおこわに入れたり天ぷらにして頂く。
日本のものより苦味がほんのり優しい。

中華まん（Panino cinese cotto al vapore）

先月の白トリュフ祭で見つけた白トリュフ入りソース。


この白トリュフソースとラグーをたっぷり入れた中華まん♪　と言うよりピザまん…が正しいでしょうか？うちで作ったのはちょっと不細工だけれど、蒸したてのあつあつを、ふうふう言いながら食べるのは幸せ。

サン・ベネデット大聖堂 (Basilica di S. Benedetto)

マントヴァ（Mantova）から約15km南にあるサン・ベネデット・ポ(San Benedetto Po)は、
ポー川（Po）とその支流セッキア川（Secchia）に挟まれた人口8000人足らずの街。



この小さな街にあるサン・ベネデット大聖堂は、1007年に建設され、1539～1547年ラファエロ（Raffaello Sanzio）の一番弟子ジュリオ（Giulio Romano）により改修工事が行われた。
16世紀にはコッレッジョ（Correggio 本名Antonio Allegri）やベガレッリ（Arturo Begarelli）やジュリオ…など、ルネッサンス期の偉大な芸術家たちがこの大聖堂で活躍する。
1510年にはマルティン・ルター（Martin Lutero）が訪れている。



大聖堂に隣接する小さなサンタ・マリア教会の床には、1151年制作のモザイク画が保存されている。３つの中庭を取り囲むそれぞれの回廊も必見。

こんにちは、ゴマたん (Criceto)

11月20日生後3週間のハムスター♂をお迎えしました。
今回も背中に線の入ったジャンガリアンで
体重16g・体長5cm足らずの超おチビちゃんです。

娘の大好きな『ワタシとまめゴマ日記』の
可愛いまめゴマから名前をもらって、ゴマたん。
わがやの新しい一員になりました。どうぞよろしくね。

(-_-)zzz　ZZzz。。．．いい気持ち。



｢僕のこと、呼んだ？｣



｢起きたついでに、お水を飲むよ。｣
ゴマたんが水を飲もうと背伸びしたら↑TVから猫の声が…。
両耳はアンテナ状態で、3分ほどじっと固まったまま。

固まったゴマたんの頭の上に、水滴がポトンと直撃する。
ビックリしたゴマたんは、ｺﾛｺﾛ～ﾝと後ろに転がったけれど
ささっと体勢を立て直し、何事もなかった顔して
もぞもぞと寝床にもぐっていきました。照れ隠し…。



イタリアは一つのことを訊ねると、十人十色の答えが返ってくるお国柄なので…、　例えば3ヶ所の動物病院でハムスターの食品リストを貰っても、獣医AさんはOK、獣医Bさんはダメ、獣医Cさんはコメントなし。それらをイタリアの飼育本に照らし合わせてみると、ますます混乱して訳が分からなくなる。収拾のつかないこういう状況は、お世話係としては本当に困ってしまいます。

そんな時の心強い味方が、日本のハムスターHPや某コミュニティ。カテゴリー別＆動画つきの痒いところに手が届く情報や体験談満載で、グリたんが病気になった時には本当にお世話になりました。

窓 (Finestre)

マッジョーレ広場（ボローニャ 2007年）



晩秋の装い（トレンティーノ州 2005年）



キーツ・シェリー記念館内よりスペイン階段を眺める（ローマ 2005年）



ガッラ・プラチーディアの廟（ラヴェンナ 2005年）



サン・ヴィターレ（ラヴェンナ 2005年）



夜のバール（サン・ジミニャーノ 2007年）



春の窓辺（サン・ジミニャーノ 2007年）



惣菜屋のショーウィンドウ（モデナ 2006年）