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 ピンツィモニオ(Pinzimonio)と呼ぶのだけれど 元々はｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙに酢と塩・こしょうを加えた イタリア式ドレッシングの呼び名だったのだ。  オリーブオイル・バルサミコ酢・塩・こしょうを 自分の好きな割合で混ぜてドレッシングを作る。 ここにスティック野菜を浸して カリカリ、ポリポリ、パリパリ、むしゃむしゃ。 新鮮な野菜＆ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙのおいしさがよく分かる。 生のネギもバリバリ食べる友だちがいます！
by emilia2005
| 2007-02-02 06:38
| 食卓
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