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イタリアの各都市にはそれぞれの守護聖人がいらっしゃいます。1月31日はモデナ市の守護聖人サン・ジェミニアーノの日。この日は祝日となり、旧市街地にはメルカートがびっしり立ち並んで、身動きがとれない人出。1年に1度だけ聖人(の遺骨)が一般公開されるというので、大聖堂内には長い行列が出来ます。
![]() サン・ジェミニアーノの祝日の今日、この方を我が家に迎えて、ランチをご一緒しました。 ![]() うわ~美味そぉ~食べたぁ~い・・・でも、モデナは遠ぃ~(涙) エミリアさんはお料理上手ねん♪ クマさんも、くぅちゃんも、幸せモノだぁ~! 9品もある・・・。いいなぁ豊かな食生活。 手作りドラ焼きなんてすごいですね。僕も挑戦してみようかな。 ところでサンジェミニアーノさんってなんか可愛いですね。はげ頭にどんぐりマナコが素敵。流血戦を回避して、禿だけに「ケガナカッタ」って奴ですね^‐^ ドラ焼食べた~い。モデナ行ってもいいですか?!(笑) イタリアには各街ごとに聖人がいらっしゃるってこと、シエナに行った時に初めて知りました。モデナでは聖人の日にお休みなのですね~。それってモデナだけ?それとも他の街もその街の聖人さんの日にはお休みなのでしょうか?<素朴な疑問 今日は本当にありがとうございました☆ とっても楽しく、そして美味しかったです。お手製ドラ焼きには感激してしまいましたよー。お料理どれも美味しくて本当に旦那さまとくぅちゃんは幸せものだわ~。 今度は私が二の腕をふるいますよぉ^^ 本当に今日はありがとうございました♪旦那さま、くぅちゃんにもよろしくお伝えくださーい。 どれもおいしそう!いいなぁお料理上手… ところで、どら焼のまんなかの模様、どうやってつけてるんですか? GNAM! Bello S. Geminiano quando se magna....ma quanta gente c'era? marito che oggi si sbafa bento これだけ品数があると壮観ですね。エミリアさん手際が良さそうですね~ 私は大体一度に1-2品くらいしか作れません。。。 クマさんは和、中ともOKなんですか? 「料理はオリーブオイルとトマトがないと駄目だ~っ!!」って、そりゃ南部の人か。。。 モデナの濃い霧にも、ちゃんと意味があるんですね。 サン・ジェミニアーノがいつも持っているのはやはりモデナの大聖堂なんですか? ■赤メガネ☆さんへ。 今日現在7回目でーす。何がって?分ってますよね(^^) クマはほうれん草がダメ、くうちゃんは春雨サラダがダメ。 私は全部OKです。クマはあと7キロ減量しなくちゃいけないのに 夕食後も冷蔵庫の扉を開けたり閉めたり。首絞めたろかい! ■isaogermanyさんへ。 茶碗蒸しもメニューに入っていたのだけれど、時間切れ~!シクシク 気が向くと(気が乗ると)ガンガン作ってしまうのが難点かも。 どら焼きの皮を一枚ずつ焼く手間はありますが、とても簡単ですョ。 サンジェミニアーノさんのくるくるの目が、日本にいる甥っ子の小さい頃に そっくり。司祭さんらしくない?愛くるしい顔立ちですよね。 ■kchanさんへ。 そちらの宝石のようなプチケーキと交換しましょう(^^) 聖人の日は、その街だけが祝日になります。だからモデナ市民は 土曜日から4連休の人が多く、月~火曜日のスキー場は モデナ市民で埋め尽くされていたかも。 ■miyaさんへ。 こちらこそ楽しいひとときをありがとうございました~♪^^ 日本から戻って間もないmiyaさんとのランチに、和中華でも いいかな?とは思ったのですが、 どーーーーしても食べたかったので(苦笑) 次回はmiyaさんの手料理でも、トラットリアでも どちらでも(両方?!)OKですョ。 ■s_fiorenzoさんへ。 どら焼きちゃんには黒ゴマのオヘソが定番らしいのですが ゴマがなかったので、火で熱したフォークの先を焼き付けました(^^) 嬉しいなぁ、こんな些細なトコに気づいてもらえるなんて。 ■Caro kekkon, Com'era il bento?? Anch'io l'ho mangiato!!! ■birdheadさんへ。 2日に分けて作りました(^^ゞ 割合日持ちのするどら焼きや、長時間マリネするとおいしい牛肉 それに温めればOKの肉団子の3点は前日。残りを当日に。 クマは生肉しか食べません!! というのは冗談で あずきの入った和菓子や梅干以外は、ほぼ何でもOKです。 ラーメンやお蕎麦に目がないクマ。 ■kaiokoさんへ。 昔はもっと頻繁に、しかも今よりずっと濃い霧が立ちこめたそうです。 これより濃い霧って壁ぢゃん?と思ってしまいます。 聖人が手にしているもの、全然気に留めていなかったけれど 大聖堂(鐘楼?)らしき白い建物の一角が見えていますね。 これ、大聖堂でもらったカードに描かれた聖人をスキャンしたのですが ちょうど絵がここで切れちゃっているので、本当は何なのか謎です。 エミリアさん 聖人の日、各町お休み情報ありがとうございました。なんか、何で今日はここだけお休みなの?!と思っていた長年のなぞが~!!すっきり♪ あとドラ焼の模様はフォークだったのですね~。こういう形の焼印があるのかと思ってました。^^ それぞれの街に聖人、日本にはないですね。 手作りのどら焼きがとてもおいしそうです。真ん中の模様が とても可愛い。どら焼きは買うものだと思っている私には 目からうろこ。エミリアさん宅でご馳走になりたいです。 私は期待して、イタリア料理だと信じてまじまじと見ましたよ。 私はシドニーでイタリアン。エミリアさんはモデナで和中華。 それにしてもどら焼きどう見ても、買ったものに見えますよぽち。 シクシク(T_T) 家には招待状来てなかったじょーーーーーーーーーーーー。 ケーキ食べたい。ケーキ食べたい。 ケーキ食べたい~。 次回の催しごとの時は事前に情報を入手して、タッパ持参で潜入するのでスパイグッズ揃えて歓迎してちょ。 たくさん作ったんだね。ボトルが写っているけどあれは日本酒? すごいなぁ。私なんか最近は出来合いのお惣菜ばっか。 旦那に怒られてるんだー、ははっ。 ■ kchanさんへ。 お役に立ててよかった(^^)v どら焼きにはやはりオヘソがないと、引き締まらないのですよね。 あれがあるから本物っぽく見えるのかな? ■のりりんさんへ。 そういうのりりんさんこそ、テキパキお料理上手ではありませんか。 私も日本にいたら「どら焼きは買うもの」でした。 どうしても食べたい、でもここにはない、となったら 自分で作るしかない!!!!! これです。 ■dorothyさんへ。 こ、これがイタリアンに見えるって、 ドロシーさん、メガネ外して見てました~?笑 このどら焼き、こうして見るととても形が整っているように見えますが 接写するといびつなんですョ~。だからその画像アップはやめました。 ■(゜謎゜) ちゃんへ。 ゴメン、招待状を送ったのだけど、普通便にしちゃったから まだロシア上空を漂っているのだと思う。。。 どら焼きがまだ1個残ってるんだけど、食べに来る??? ■京子ちゃんへ。 はいはい、あれは日本酒です。 出来合いのお惣菜でも、ちゃんとパックから出して お皿に盛り付けているんでしょ? すっごぉ~い!!おいしそうです・・・。食べたいものばかり・・・。 いつもこんなに品数たくさん作られるのですか?? 特に、ドラ焼きが・・・はぁ~っ、ほんとにおなかすいてきました。 今度是非このドラ焼きの作り方をブログでご披露下さい!! ところで、モデナにも日本食売っているお店はあるのですか? ■ロッタさんへ。 この日は何だか色々作りたい気分にまかせて作ったので 品数が増えましたが、普段は2~3品。面倒な時は一品ってことも。 モデナにアジア食品店があったのですが、2~3年前に予告もなく ブティックに変わってました~( ̄∇ ̄;) だから今はボローニャまで 行ってます。 どら焼きのレシピは「レンジで作る和菓子」を参考にしましたが 検索モーターで探すとたくさんでてきますョ。参考までに↓ http://hiroshima.cool.ne.jp/dmam/koramu-shoku/shoku47.htm キャ~、無国籍な食卓♪よくばりな私にはぴったり!(笑) 私も何料理が一番好き?と聞かれたら、たぶん「中華料理」と答えると思えるほど中華って大スキです♪(日常食なのでブログにはほとんどアップしてないんですけど) コチュジャン風味の鶏から揚げ、っていうのが一番気になります。これは絶対私はスキです♪(笑) 聖人(の遺骨)、私も拝見したいものです(ちょっとコワいもの見たさ・笑) おいしそー~。。じゅるじゅる。。サン・ジェミニアーノさんありがとう!多国籍日本風味って最高だなや。アモちゃん、お箸ある? コチュジャン風味のから揚げ・・・ とっても惹かれます。 あぁ~~鳥、鳥が食べたいぃ~~~。 ヴェトナムより ■happy_lily_happyさんへ。 日本で作る和中華のお惣菜に比べれば、なんちゃってお惣菜なのですが、われながらこの日は頑張ったなぁ。今思うと怖いな、何でこんなにガッツがあったんだろうって。でもあの鯖寿司のパワーはすごかったです。 聖人の遺骨は…、1枚目の聖人の写真の衣装にガイコツの顔がついてるのをご想像下さい。あーいうものが有難いのでしょうか?私にはちょいとついていけない感覚でした。人々はお棺に手を触れたり、重々しい仕草で眺めていましたョ。 ■ハラペコ・ミミちゃんへ。 そりゃ日本からドラえもんのあのプロペラで飛んで来たんだもん。 おなかが空くはずだー。何でもお食べ~!!タッパーに詰めて 持ち帰ってもいいよ。うちはねお箸もナイフもフォークもスプーンも なんにもないの。手づかみ(爆) ■海野向男さんへ。 腕立て116/1000日、寝坊しても(笑)順調に続いてますね。 頑張って下さい。鶏肉、大好物なんですか? なんだったらここで食べていって、それから腕立てやったら どうでしょうか?^^ スープはどーすんだぁぁぁぁ~。スープは。。「シンデレラマン」みたく犬食い? まあいいや、クチバシで吸うから。チュウチュウ、あちちち! ■ミミヅク王子殿へ。
吸い込むに決まってるぢゃん。ずずずずずずうううううううって。 うまく吸い込まないと酸欠になって倒れるからね。 『シンデレラマン』観てないけど、ラッセル犬食い?
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